Comenzamos con la mitica hamburgueseria gaditana. Muy socorrida en carnavales. Situada en la calle Plocia, detras del Palacio de Congresos y cerca del Ayuntamiento ( si esa famosa calle que antaño fue de prostitutas y que magicamente gracias a la instalacion de farolas se ha convertido en una de las vias con mas prestigiosos negocios hosteleros).
Dejando aun lado esta introducion, el bar es el tipico antiguo, loseria vieja, no derrocha higiene precisamente (pero no esta sucio eh) y barra tipica, con sus camareros pero sobretodo el maquina es el cocinero. Que tio, que fiera, hace 12 huevos, 15 hamburguesas, tuesta pan, pocha la cebollita, frie el bacon en cantidades industriales ÉL SOLO y en 2 planchas enormes y solo con dos manos. En cambio todo lo que tiene de bueno el cocinero lo tienen de siesos los camareros, algunos chuletillas, otros pasotas....
La carta es justita, hamburguesas, perritos, patatas y de beber lo tipico que si cerveza o tintito con limon o casera. Dentro suele hacer calor pues esta normalmente petado. Las mesas son las tipicas sillas bajitas e incomodas pensadas para que comas y te vayas, no para que te quedes a charlar tomando vasos. Tambien puedes pedir hamburguesas para llevar pero la presentacion regular, se envuelve en un misero papel de plata, dentro de una bolsa y cuatro servilletas.... pero aqui estamos para hablar de la calidad y lo importante es que las hamburguesas estan magnificas, taco de buenas y No son caras,
Destacamos especialmente su famosa ESPECIAL LA HUELLA, 3 panes, 2 hamburguesas de 250 gramos, queso, cebolla, tomate, lechuga, bacon . IM PRE SIO NANTE, No cabe en la boca, es gigantesca.
Dejando aun lado esta introducion, el bar es el tipico antiguo, loseria vieja, no derrocha higiene precisamente (pero no esta sucio eh) y barra tipica, con sus camareros pero sobretodo el maquina es el cocinero. Que tio, que fiera, hace 12 huevos, 15 hamburguesas, tuesta pan, pocha la cebollita, frie el bacon en cantidades industriales ÉL SOLO y en 2 planchas enormes y solo con dos manos. En cambio todo lo que tiene de bueno el cocinero lo tienen de siesos los camareros, algunos chuletillas, otros pasotas....
La carta es justita, hamburguesas, perritos, patatas y de beber lo tipico que si cerveza o tintito con limon o casera. Dentro suele hacer calor pues esta normalmente petado. Las mesas son las tipicas sillas bajitas e incomodas pensadas para que comas y te vayas, no para que te quedes a charlar tomando vasos. Tambien puedes pedir hamburguesas para llevar pero la presentacion regular, se envuelve en un misero papel de plata, dentro de una bolsa y cuatro servilletas.... pero aqui estamos para hablar de la calidad y lo importante es que las hamburguesas estan magnificas, taco de buenas y No son caras,
Destacamos especialmente su famosa ESPECIAL LA HUELLA, 3 panes, 2 hamburguesas de 250 gramos, queso, cebolla, tomate, lechuga, bacon . IM PRE SIO NANTE, No cabe en la boca, es gigantesca.
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2 comentarios:
BBB. Bueno Bonito Barato.
Me quedo con el sandwich de pollo. Bueniiiisimo!
Si te dedicas a hablar asi de un negocio ssin saber que habia antes ahi... como se dice en cadiz eres pa exarte. Dedicate a critico taurino TORO
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